Resep Memasak Ayam Pedas Manis - Kami ingin menyajikan masakan ayam dalam bentuk lain yaitu dalam model masakan manis. Masakan ayam ini beri nama dengan ayam pedas manis. Masakan kita kali ini akan menghadirkan citarasa seperti sayuran karena bahan bumbu utamanya adalah tomat, bawang, juga memberikan rasa khas ayam segar karena dalam resep masakan ini juga dipercikkan air perasan jeruk nipis sehingga membuat ayam lebih segar untuk dinikmati.
Bahan-bahan yang disediakan:
- Ayam satu ekor
- sayuran Wortel
- Minyak Goreng
- Daun Bawang
- Bawang Bombay
- Jahe
- Buah Tomat
- 5 sendok makan Kecap Bango Manis Pedas Gurih
- 100ml Air
- 1/2 sendok teh Lada Putih bubuk
- Jeruk Nipis
- Garam
Cara Memasaknya adalah sebagai berikut:
- Ambil wortel dan potong tipis-tipis
- ambil air panaskan dikompor dan rrebus wortel tadi
- Kemudian ambil ayam dan bagikan menjadi 6 bagian, kemudian beri perasan air jeruk nipis
- Beri 1/4 sdt garam dan lumurkan ke ayam yang sudah diperas air jeruk nipis
- Kemudian panaskan minyak goreng dan goreng ayam sampai matang
- sementara itu iris tipis-tipis bawang bombay, daun bawang, dan tomat dipotong-potong
- Kalau ayamnya sudah masak dan matang, angkat
- Kemudian dilanjutkan dengan memanaskan minyak goreng lagi
- Tumis bumbu, masukkan jahe, wortel yang sudah direbus, masukkan bawang bombay, masukkan ayam yg sudah anda goreng
- Selanjutnya masukkan kecap pedas bango manis atau jenis lainnya
- Masukkan air 100 ml, tambahkan 1/4 sendok garam, 1/2 sdt lada
- Masukkan irisan daun bawang dan tomat.
Coba juga resep kuliner lain yaitu Resep Ayam Goreng Kremes Lezat dan Gurih