Sop lain yang bisa anda buat dan sajikan sebagai makanan sehat adalah sop susu sosis sayur. Anda bisa membuatnya masakan ini sebagai menu makan anak-anak. Resepnya hampi sama dengan sop jamur bening, mari kita lihat.
Bahan-bahannya adalah:
- 200 gram fillet daging ayam, potong dadu
- 200 gram sosis sapi, potong sesuai selera
- 300 gram wortel, potong dadu
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt pala bubuk
- 500 ml susu cair
- 100 gram jamur kancing
- 1 sdt garam
- 1 batang daun bawang, cincang
- 1 batang seledri, cincang
Cara memasak sop susu sosis sayur
- pertama-pertama panaskan ayam dalam air sebanyak lebih kurang 1 liter, kemudian kalau dagingnya sudah empuk angkat dan sisihkan
- Kemudian panaskan lagi kalsu ayam, dan masukkan kedalamnya sosis, wortel, daging ayam, jamur, dan beri garam, lada, pala, dan aduk merata
- Selanjutnya adalah tuangkan susu cair dan masukkan daun bawang kesukaan anda, daun seledri untuk menambah cita rasa sop, dan didihkan kembali. Angkat dan sajikan.
Anda mungkin juga tertarik untuk membaca masakan ayam pedas manis