Resep Perkedel Tahu Pedas - Perkedel adalah masakan sederhan yang dibuat dari berbagai bahan untuk melengkapi makan nasi atau sarapan. Perkedel sendiri ada banyak macamnya, mulai dari perkedel tahu, perkedel daging dan lain-lainnya. Perkedel juga bisa anda buat sebagai makanan cemilan atau makanan ringan sehari-hari. Kali ini kita akan membuat menu makanan perkedel tahu dengan kombinasi telur, pasti bisa kebayang enaknya, gurih dan maknyos. Berikut resepnya
Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah:
- 300 gram tahu putih
- 1 butir telur ayam
- ½ sendok makanan tepung terigu
- ½ sendok makan bawang putih parut
- Daun bawang sebanyak satu sendok makan, di iris tipis-tipis
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- Beberapa butir cabe rawet, di ulet, kalau mau pedas sekali, tambahkan cabe rawetnya
- Minyak goreng secukupnya
Resep Perkedel Tahu Pedas
- Ambil tahu, dan haluskan dengan mixer atau dengan tangan
- Ambil tahu, kemudian campurkan dengan bahan-bahan lainnya, kecuali minyak. Aduk merata
- Kemudian adonan tersebut diu bentuk sesuai selera masing-masing
- Langkah terakhir yaitu menggorengnya dalam minyak panas yang banyak. Goreng sampai kuning kecoklatan, dan angkat
- Perkedel tahu siap dihidangkan dan dicicipi.