Resep Membuat Ayam Semur Enak - Salah satu resep ayam yang sangat populer dan sangat mengesankan di lidah adalah semur ayam enak. ayam semur ini memiliki cita rasa pedas tetapi anda bisa membuatnya sesuai dengan selera anda. Rasa pedas berbau sereh menjadi rasanya yang sangat diminati. Kalau anda ingin menghidangkan masakan eyam kepada keluarga anda bisa mencoba memasak ayam semur enak ini. Untuk bahan-bahannya akan kami share diawah ini, silaka diperhatikan baik-baik.
- Ayam 500 gram, dipotong potong
- Kecap 15 ml (bisa merek apa saja)
- Air putih bersih 600 ml
- Daun jeruk segar 5 lembar
- 1 batang sereh dimemarkan dulu
- Minyak goreng seperlunya
- 1 sendok teh merica butiran
- 2 biji cabe merah besar
- 2 siung bawang putih
- 1 sendok teh garam
- 5 butir kemiri
- 5 siung bawang merah
Cara Membuat Semur Ayam
- Ambil bumbu yang telah dihaluskan dan tumis dalam minyak hingga kecoklatan dan baunya harum
- Selanjutnya masukkan ayam dan aduk-aduk sebentar, kemdian masukkan juga serai (sereh) dan daun jeruk
- Tuangkan air, setelah mendidih kecilkan api, aduk merata agar ayam bisa matang secara merata dan bumbu bisa meresap dengan baik
- Ketika air sudah berkurang, masukkan kecap dan aduk terus,
- Coba cicipi kalau ada bumbu yang masih kurang, silakan ditambahkan.