Resep Membuat Ayam Bakar Rasa Jahe - Setelah kita mencoba masakan ayam bakar pedas dengan ramuan bumbunya yang waww, kini saatnya kita merasakan variasi lain dari ayam bakar, yaitu ayam bakar rasa jahe. Ayam bakar rasa jahe ini diramu dengan bumbu alami yang enak dan lezat yaitu dengan menggunakan 3 sendok makan jahe segar yang telah diparut. Berikut kita lihat ulasannya lebih lengkap.
- 1 kg ayam, di potong sesuai selera
- 3 sdm jahe segar parut
- 2 sdm serai, ambil bagian yang putih, tumbuk halus
- 2 sdm akar daun ketumbar, cincang halus
- 25 ml kecap asin
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt merica bubuk
Cara Membuat Ayam bakar Jahe
- Pertama ambil semua bumbunya dan dicampur satu dan diaduk-aduk merata. Kemudia tusuk permukaan daging ayam dengan garpu,
- Lumuri dengan bumbu hingga merata
- Kemudian masukkan dalam lemari dingin hingga satu hari lamanya
- Dibalik sesekali agar bumbunya meresap
- Selanjutnya baru ayam dibakar dan dibalik sesekali hingga matang benar
- Ayam bakar jahe siap disantap.