Resep Kue Coklat Kacang Tanah - Sebagai lanjutan dari postingan sebelumnya tentang kue coklat, seperti kue coklat keju, kue coklat rambutan, dan sekarang kami akan mengulas dan membeberkan resep kue coklat kacang tanah. Coklat adalah bahan yang disukai banyak orang, sehingga kebanyakan kue dengan bahan coklat selalu laris, baik di rumah atau dipasaran. Selanjutnya bahan kacang tanah adalah bahan alami yang banyak lemak sehat, sehingga ini bagus untuk kesehatan.
Namun demikian, resep kue coklat kacang tanah masih banyak bahan lainnya yang perlu dipersiapkan. Berikut kita lihat apa saja bahan-bahan lengkap dari kue kacang tanah ini.
- Siapkan 250 gram kacang tanah, sangrai dan tumbuk halus
- Minyak goreng 225 ml
- gula pasir 200 gr
- ½ sendok garam meja
- Telur ayam 2 butir, (1 untk adonan dan lainnya untuk olesan)
- Terigu 300 gram dan 50 gram coklat bubuk
- Baking powder 1 sdm
Cara Membuat Kue Coklat Kacang Tanah
- Langkah Pertama adalah campurkan minyak goreng, dengan gula, kacang yang sudah dihaluskan, dan telur hingga merata
- Lantas masukkan baking powder dan tepung terigu serta coklat bubuknya
- Bentuk adonan bola-bola sebesar kelereng, atau pipih atau sesuai selera anda
- Letakkan kismis di atasnya, olesi dengan kuning telur, panggang hingga matang dan warnanya berubah menjadi kuning
- Angkat dan dinginkan, sajikan