Resep Minuman Bajigur Enak - Kali ini kita akan melirik cara membuat dan meramu minuman hangat yang sangat menggoda, memiliki rasa luar biasa dengan perpaduan berbagai bahan dan rempah seperti kayu manis, kopi, jahe, gula merah dll. POkoknya bikin ketagihan bagi yang mencicipinya. Mau tahu resepnya? Berikut kami lampirkan
- Gula pasir 1 sdm
- kopi instan 1 sdm
- gula merah, iris sebanyak 250 gram
- 1 ibujari jahe, bakar
- kayu manis 3 cm
- 3 lembar daun pandan simpul
- santan dari satu butir kelapa sebanyak 1.300 ml
- daging nangka matang, potong dadu sebanyak 200 gram
- 150 gram kelapa muda, keruk dagingnya
Cara Memasak Bajigur Minuman hangat
- Masak dengan pelan-pelan sambilk diaduk-aduk bahan berikut yaitu: Santan, daun pandan, gula merah, gula pasir.
- Kemudian masukkan kayu manis, kopi, jahe dan masak hingga mendidih, angkat dan saring
- Kemudian dimasak lagi menggunakan api kecil,
- Masukkan nangka dan masak lagi hingga mendidih
- Kemudian sajikan selagi panas, dan masukkan daging kelapa muda yang sudah dikerok