Resep Ayam Goreng Tepung Panir - Setelah sebelumnya kita memasak ayam pepes sunda, kini saatnya blog Aneka Resep Indonesia membagikan resep masakan ayam lainnya untuk anda. Kami yakin bahwa anda sering menikmati ayam yang digoreng menggunakan tepung biasa seperti tepung gandum, tetapi anda mungkin belum tahu bagaimana rasanya ayam kalau digoreng menggunakan tepung panir atau tepung roti.
Bahan-bahannya:
1 ekor ayam yang besarBumbu-bumbunya:
200 gram tepung roti (tepung panir)
2 butir telur ayam
Minyak goreng seperlunya
1/2 sdt merica bubuk
1 sdt bawang putih bubuk (Garlic Powder)
Garam secukupnya
Cara Membuat Ayam Goreng Tepung Panir
- Ambil ayam dan bersihkan, kemudian potong-potong ayam menjadi beberapa bagian, dan balur-balurkan ayam dalam garam dan bawang putih bubuk serta merica, diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap
- Ambil wadah dan kocok telur
- ambil ayam tadi dan masukkan dalam telur satu persatu
- Kemudian balurkan ayam dalam tepunng roti
- Kemudian untuk kedua kalinya guling-gulingkan lagi dalam telur
- tepuk ayamnya agar tepung lengket dan tidak lepas
- Goreng ayam dalam minyak yang banyak hingga kekuning-kuningan
- Gunakan api kecil untuk menggoreng
- angkat dan sajikan dimeja makan.